Quel est votre budget traiteur/pers?

marypoppins42  bonjour, je me marie le 21/07/2012. après avoir fait plusieurs traiteur nous en avons réserver un mais nous hésitons entre deux formules. La première a 25€ : entrée , trou normand, plat chaud, fromage, buffet de dessert, gateau des mariés, café. ou le deuxième à 30€ tu y rajoute une entrée en plus. Le prix comprend le service, le nappage, les serviette, la mise en place des tables, le pain.on doit fournir notre vin mais il ne font pas payer de droit de bouchon

nanou51  alors moi je me marie le 7 juillet 2012. nous avons trouvé un traiteur ( le moins cher, ca pouvait monté a 45€ par personne !!!) il nous prends 37€ apr personne pour 2 entrée, un trou champenois, un plat, fromage, et une grosse corbeille de fruit. le dessert on le repnds ailleurs et ca nous revein a environ 2.50€ la part par personne. Moi aussi j'ai vraiment halluciné en voyant les tarifs de certaint traiteur (ce qu'ils proposaient ne nous plaisaient pas et en plus ca avoisinait les 50€ par personne....) enfin voila et toi tu a trouvé autour de combien ?

mamanronan  32 euros... pour apéritif + 1 entrée + 1 plat + fromage + dessert + vin à table service compris + nappage (tissu) serviettes tout quoi !

après faut aussi comparer ce que tu as dans les assiettes

mamanronan  @marypoppins42 salut...
j'ai lu ton hésitation... c'es tun repas du midi ou du soir. ?

Pour nous c'était un repas du soir je ne voulais pas 2 entrées car ça fait un repas trop long à mon gout et l'été on mange moins...

j'ai adoré mon menu et on m'en a dit des compliments (après on a pas etendu les critiques) mais je pense que ça a plu... par contre l'entrée était copieuse et chaude. a+

nemo1987  nous on fait un buffet, et on a trouvé un traiteur qui nous prends 17 euros par personne car il n'ya pas de service, on a 5 entrées, deux plats, et plateau de fromages, pas de dessert c'est nous qui devons nous en charger!

fanjul  alors moi je me marie le 25/08/2012. pour le buffet froid, c'est 22€ par personne avec 5 crudités, 5 salades composées, terrine de campagne et jambon cru, gigot, rosbeef, poulet roti, cascade de fromages et ses fruits frais, cascade de gateaux, café et condiments compris. pas de service à table mais le traiteur vient tout installer 30 min avant le repas. pour moi c'est pas trop cher.

mistiquette26  nous c'est 42€ par personne et vu la prestation, ça les vaut largement! regarde dans mon photoblog, le repas est en détail!

marypoppins42  @mamanronan un repas du soir

lounette  Nous c'est 19€ le vin d'honneur 12 pièces + Champagne, et 55€ apéritif + repas + vin.
On peut amener notre Champagne pour le dessert sans droit de bouchon. Le repas est servi à table.
La prestation comprend la salle, le nappage/vaisselle, la mise en place, les serveurs (vdh et repas), le nettoyage de la salle le lendemain.

elo87  Pour ma part, du vin d d'honneur au dessert compris c'est 50 € par personne hors alcool ! C'est un menu chaud !!

amelia83136  @marypoppins42
@nanou51 merci pour vos reponse les filles, ca me rassure vous avez trouvé des traiteur raisonnable!!! pour ma part pour l instant tout ce que j ai trouvé se trouve entre 57 et 90 euros par personne, et je ne suis pas fan de leurs menus!!! je vais continuer ma recherche ca me redonne du courage!!!
@nemo1987 ca me parait tres correct en prix mais ce qui me fait peur c 'est de ne pas avoir de service compris... ca ne va pas etre trop compliqué de tout mettre en place le jour j. sans service je ne vois pas trop comment pouvoir profiter de la soirée. comment vas tu faire?

amelia83136  @fanjul ca peut etre une solution , pour le service du gateau , café.... tu prends des serveurs?

fanjul  @amelia83136 non pas de serveur car le budget est serré. je pense que ma famille et celle de mon futur feront le service pour le café. pour les gateaux (c'est en cascade, très belle présentation), les gens se serviront. mon pièce montée sera en macarons donc libre service aussi. les gateaux seront réservés dans un frigo industriel qu'il y a dans la salle. je suis très satisfaite de mon traiteur qui ne prends pas de droit de bouchon non plus et qui me comptera 1 seul voyage même s'il doit faire x aller retour pour tout apporter. voilà

elo87  @amelia83136 Généralement les traiteurs te proposent le service par des serveurs etc , uniquement pour les menus chaud, et c'est à payer en + , moi je sais qu'avec le mien faut payer 12 € de l'heure par serveur ( 1 serveur pour 25 personnes ) , + un plateau repas à 12 € par serveur ! , mais au moins tu es tranquille toute la soirée, tu n'as pas à te stresser pour l'organisation

rhovero  @amelia83136 , pour nous ces 32 euro par pers et 9 euro pr les enfants je nes pas boissons et alcool
pour ce prix jai mes chouquettes vin d'honneur , aperitif petit four chaud et froid avc cruditée , 1 entré chaude , 1 buffet dentré froide , trou normand , 1 buffet de salade viande et poissons ,assiette fromage salade , pain, café , 2 pieces montée et un buffet de dessert , ( macarrons , canelé, financier , mignardise , salade de fruit ect .... mes serveurs ces 12 euro de lhr

rhovero  @elo87 ( je travail pour 3 traiteur en extra et mon futur aussi ) jamais tu ne paye le repas des serveurs ces le traiteur qui fait manger ces salariée ) il ya juste le dj qui est a ta charge ) si ces le cas de prendre un plateau pr les serveurs attentions arnaque je travaillé pr un trateur qui ns retiré 3.50 euro sur la fiche de paye et ont ne manger pas le repas de mariage juste le dessert apres ces a faire attention yen na qui ce font de largent sur le service et non declaré et ce nes pas recommandé car ces traiteur la !! generalement ces sur votre bouffe quil font manger leur famille pendant 1 semaine

makiwi  Pour nous, c'est 30 euros/personne avec entrée, trou normand plat fromange et pièce montée, café il y a aussi de compris le service, vaisselle, nappage et serviette en tissu. on fournis les boissons j'ai mis le menu dans un de mes articles si ça peut te donner des idées.

rhovero  @fanjul , je vient dassisté a un mariage sans servise ces chaud famille epuissé amis aussi , et ts le mde ces plaint le lendemain alors meme si sur le moment ces fait de bon coeur attention au critique et lorganisation se fait sentir

lounette  @elo87 non moi c'est compris, je n'ai pas à payer en plus pour les serveurs.
ça doit dépendre des traiteurs je pense. Nous c'est un restaurant qui a une salle de réception dans l'autre aile du bâtiment.
L'avantage c'est que les cuisiniers et serveurs connaissent parfaitement les lieux!

jeunemaman25  Nous c'est un repas servi à l'assiette, on paie 40€ par personne pour entrée, plat, fromage, dessert (hors boissons et vin d'honneur), service compris bien sur mais c'est un restaurant c'est peut être différent. En gros on a choisi le menu à 40€, comme si on allait au resto normalement.

fanjul  @rhovero c'est un buffet froid donc je ne vois pas la nécessité d'un serveur car tout le monde n'aime pas tout (j'ai des petits et des personnes végétariennes ou très difficiles). pour le café, ce sera pour les plus courageux qui sont restés jusqu'à la fin

jujuluna  buffet froid 15.6 par pers
ya des terrines, des coquilles de saumon et de crabe, des salades, fromages, salade, chips

nemo1987  @amelia83136 et bien tu donne un nom a chaque table, et par exemple, le DJ( di tu en as un), pour l'entrée par exemple dit : La table orange peut aller se servir, comme sa, tout le monde n'y va pas en même temps, et puis sa m'est un peu d'animation. Ensuite, pour installer le buffet, dis toi que tu seras pas seule donc tu pourras profiter largement de la soirée

caticat  Nous avons trouvé un traiteur qui nous fait le vin d'honneur pr 15€ par personnes boissons alcoolisées et non alcoolisées incluses, avec trois ateliers: WOK de St Jacques, découpe de foie gras et de saumon fumé, et ptits canapés et verrines (environ 12 pièces par pers) et le repas à l'assiette pour 40€, entrée, plat chaud, fromage, dessert, du vin au champagne compris, service, nappage...la total quoi!! Nous allons bientôt goûter les plats: trop hâte!!!

nenette62640  nous le traiteur nous demande 10 euros par personnes enfant y compris et pour le repas 40 euros par personnes (enfants de moins de 10 an c gratuit ) , buffet froid en entrée , repas chaud ensuite et gâteau et alcool compris dans le pris et a partir de 40 repas on ne paye pas la salle et les serveuses sont comprises également donc c tous bénef on pense !! on doit bientot prendre rdv avec lui pour les mises au point et choisir le gateau !!

lolopat  http://lolopat.e-monsite.com/
Pour le notre, ses formules "buffet froid" commence à 14€ P/P
et sa formule "buffet froid + plats chauds" commence à 17€20
Il réalise ses buffets sur place avec une superbe déco, franchement nous n'avons aucun regret!

cyberstephy  Alors nous c'est 7€ pour vin d'honneur et 32€ pour repas avec 2 entrées, trous lorrain, plat chaud, fromage, dessert, café et pièce montée. Sans les boissons bien sur

cyberstephy  Ah le service est compris dans ces prix, il ne demande rien de plus

ornella51  Nous c'est 25€ par personne avec entrée, plat, service, nappage et vaisselle. Le reste on le fait nous même donc il faut rajouter l'apéritif (feuilletés+champagne), le trou normand, buffet de fromages, dessert, café et boissons (vins et sans alcool). On estime à 30€ par personne en tout.

auna68  nous pour l'apéro on en a pour 11 euros par personnes, et le repas ( entrée, poisson, trou normand, plat , fromage , dessert) à 66 euros par personne, dans lesquelles sont compris le nappage, les tables rondes, housses de chaises, la déco, le service, ..... les boissons on les prend pas chez eux , on a de la famille qui tient une petite superette donc on va commander par eux ..... c'est un peu plus cher mais on ne fait rien .. et on a aps encore négocié !!!